Cette initiative, organisée en partenariat avec le CREPAQ, vise à diminuer de 50 % le gaspillage alimentaire, une responsabilité collective. Dans le cadre de son Programme Local de Prévention des Déchets, la COBAN mène des actions de sensibilisation et d'accompagnement auprès des acteurs du territoire. Cette année, deux établissements scolaires de Mios ont été accompagnés dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire au sein de leur restauration scolaire, en collaboration avec l'Éducation nationale, les équipes pédagogiques et les agents de restauration. L'objectif était de sensibiliser les élèves et de les impliquer dans des solutions concrètes.
Lors de cette journée, les acteurs locaux ont présenté leurs actions et les accompagnements possibles. Le CREPAQ a rappelé le contexte réglementaire, dressé un état des lieux et souligné les enjeux de la réduction du gaspillage. Différentes solutions de dons des excédents pour la restauration collective ont été évoquées, avec des témoignages d'associations. Des acteurs engagés dans des démarches de réduction ont également partagé leur expérience.
La rencontre a rassemblé une cinquantaine de participants issus d'établissements scolaires, d'associations, de collectivités, de centres de vacances, d'EHPAD, de maisons de repos, du WWF et de citoyens. L'objectif commun était de partager des expériences, de valoriser des initiatives et d'identifier des solutions pour réduire durablement le gaspillage alimentaire.
Le programme de la journée incluait des témoignages d'acteurs de terrain, des retours d'expérience, des ateliers participatifs et des rencontres avec des structures engagées dans la valorisation des denrées alimentaires. Cette journée riche en échanges a permis aux participants de repartir avec des idées, des outils et des pistes d'action.
