Cette distinction, qui récompense les professionnels des métiers de bouche engagés dans une démarche d'excellence et de valorisation des savoir-faire locaux, a été remise par Karine Desroses, présidente de la CMA Nouvelle-Aquitaine - Vienne, en présence de Gérard Pérochon, conseiller départemental, et des conseillers municipaux Stéphane Tortissier et Sophie Dupas.
À la tête d'Ô Bouchon Vicquois depuis 2017, Nelly Samedi est reconnue pour sa cuisine authentique et généreuse, mettant à l'honneur les produits de saison et privilégiant les circuits courts. Son engagement contribue activement à la valorisation du terroir et du savoir-faire artisanal de son territoire.
La marque Artisans Gourmands, créée en Nouvelle-Aquitaine, distingue les professionnels répondant à un cahier des charges exigeant, validé par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat. Attribuée pour cinq ans après un audit rigoureux, elle constitue un atout de différenciation pour les entreprises et une marque de confiance pour les consommateurs.
La CMA Nouvelle-Aquitaine - Vienne met ainsi en lumière des entreprises qui participent à l'attractivité de leur territoire et au rayonnement des métiers de bouche, affirmant sa volonté de soutenir les artisans qui font vivre les savoir-faire locaux.
Le titre Artisans Gourmands valorise les entreprises engagées dans une démarche de qualité et de fabrication artisanale.
