L'initiative visait à faire découvrir aux demi-pensionnaires des écoles maternelle et élémentaire du Puntet et des Arènes, ainsi qu'aux résidents de l'EHPAD et aux personnes recevant des repas portés, les saveurs authentiques du terroir. Au menu figuraient des carottes landaises râpées, une purée de patates douces et de pommes de terre issues de la Coopérative du Born à Saint-Julien-en-Born, des cuisses de poulet provenant des Frères Poulet d’Ychoux, et un fromage blanc à la vanille de Lait 2 Castets.
Cette opération, orchestrée par le pôle restauration de la municipalité, met en valeur le savoir-faire des producteurs locaux et encourage petits et grands à apprécier la richesse gastronomique de la région tout en promouvant une alimentation de qualité.
