Rallye du Goût 2026 : Nespouls, Larche et Perpezac le Blanc récompensés

La quatrième édition du rallye du goût, axée sur la courge, a récompensé trois communes de l'Agglo de Brive pour leurs plats de cantine.

Image générique de divers types de courges sur une table en bois.
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Image générique de divers types de courges sur une table en bois.

La quatrième édition du rallye du goût, organisé par l'Agglo de Brive et la Chambre d'Agriculture de la Corrèze, a récompensé les communes de Nespouls, Larche et Perpezac le Blanc le mercredi 14 octobre 2026 à l’Espace des Trois Provinces.

Dans le cadre des Rencontres de la Restauration Collective locale et de qualité Interbio, le rallye avait pour objectif de valoriser le travail des restaurants scolaires des communes de l’Agglo de Brive. Cette année, le thème imposé était la courge.
Le rallye s'est déroulé en deux étapes. Le mercredi 25 septembre 2026, les cantiniers des 16 communes participantes ont visité l'exploitation Bio Charles et Colombes à Saint-Aulaire pour découvrir la production biologique, notamment diverses variétés de courges. Le jeudi 8 octobre 2026, un jury s'est réuni au Centre Socioculturel de Rivet à Brive pour déguster les plats et desserts proposés.
Le jury, composé de Roland Peyrieras (chef du restaurant Chez Paulo), Sébastien Penaud et Aurélie Delmas (Centre socio-culturel municipal de Rivet), et Agnès Bertrand Lafeuille (Chambre d’Agriculture de la Corrèze), a salué la qualité des réalisations et l'implication des personnels de restauration scolaire.
Après une délibération serrée, les trois premières communes primées sont : Nespouls (3ème prix pour son Toast de butternut, reblochon et lardons), Larche (2ème prix pour sa Crème brûlée de butternut et chips croustillants de butternut), et Perpezac le Blanc (1er prix pour ses rondelles de butternut rôties au miel, féta et noix).
Information rédigée à partir de la source officielle : Communauté d'agglomération du Bassin de Brive (27/10/2026)