Après trois éditions réussies à Biganos, la Fête du PAT (Projet Alimentaire Territorial) pose ses valises dans le Val de l'Eyre pour une nouvelle journée festive et gratuite. L'événement mettra à l'honneur les producteurs et artisans alimentaires locaux issus des communes du territoire, telles que Salles, Lugos, Biganos et La Teste-de-Buch.
Au programme de cet événement, qui se déroulera de 15h à 20h sur la Place du Champ de Foire à Salles, figurent un marché de producteurs et artisans, des animations ludiques proposées par des associations œuvrant pour l'agriculture et l'alimentation, ainsi que des ateliers cuisine autour de la fabrication de sirop et de la fermentation.
Les visiteurs pourront également assister à un spectacle familial et interactif, « Les Contes à Graines », proposé par la Compagnie Les Haricots Volubiles à 16h. Une animation culinaire façon « Top Chef » est prévue à 17h. La Popote des AMAP offrira la possibilité de se restaurer sur place avec des plats préparés à partir de produits 100 % locaux, à prix libre.
Cette manifestation s'inscrit dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) mené conjointement par les trois intercommunalités du Pays Bassin d’Arcachon-Val de l’Eyre (COBAS, COBAN, Communauté de communes du Val de l’Eyre) et leurs 17 communes. L'objectif est de favoriser la relocalisation des filières agricoles et de promouvoir une alimentation saine, locale et de qualité pour les habitants.
